15 - 18 o 35 o 125 - San Giorgio dolce e salato

> Peso G

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Arancino di riso al sugo

Peso g:

125

Codice:

A0316

Quantità:

5 kg

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

4-6'

Temperatura:

170°/180° C

Farcitura:

Ragù, piselli e mozzarella

Arancino di riso al sugo
Arancino di riso al sugo

Peso g:

125

Codice:

A0305

Quantità:

5 kg

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

fino a doratura

Temperatura:

180° C

Arancino di riso al sugo
Babà mignon al rum

Peso g:

35

Codice:

T0144

Quantità:

35 pz

Per strato:

8

Pallet:

-

Modalità di Preparazione :

per intero

Babà mignon al rum
Babà mignon al rum

Peso g:

35

Codice:

T0144

Quantità:

35 pz

Per strato:

8

Pallet:

-

Modalità di Preparazione :

per intero

Babà mignon al rum
Crocchè di patate

Peso g:

125

Codice:

C1205

Quantità:

5 kg

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

4-6'

Temperatura:

170°/180° C

Crocchè di patate
Mozzarellina panata

Peso g:

15 - 18

Codice:

M0101

Quantità:

3 kg

Per strato:

8

Pallet:

-

Tempi di cottura:

fino a doratura

Temperatura:

180° C

Mozzarellina panata
Sfogliatella frolla mignon artigianale

Peso g:

35

Codice:

F1202

Quantità:

6 kg

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

18-20'

Temperatura:

180°/190° C

Sfogliatella frolla mignon artigianale
Sfogliatella mignon apertivo

Peso g:

35

Codice:

S0425

Quantità:

3 kg

Per strato:

8

Pallet:

-

Tempi di cottura:

25-30'

Temperatura:

180° C

Farcitura:

melanzane, broccoli e salsiccia, ricotta e salame

Sfogliatella mignon apertivo
Sfogliatella riccia mignon

Peso g:

35

Codice:

S0410

Quantità:

6 kg

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

25-30'

Temperatura:

180°/190° C

Sfogliatella riccia mignon